９月２４日、２５日に麹ソムリエ準２級講座が開催され、８名の方が受講されました。平日クラスでしたので飲食関係にお勤めの受講生が多いでした。

今回で２０期生１６２名の方が今まで受講されました。

９月２０日、２１日に麹ソムリエ準２級講座が開催され、７名の方が受講されました。今回は、ご夫婦で受講されたり、弊社のグループ会社に研修に来ているスロバキアの学生も受講しました。

楽しく味噌つくりを体験しました。スロバキアの学生が言うにはクッキー作りに似ているそうです。

９月６日、７日、８日に麹ソムリエ２級講座が開催され、９名の方が受講されました。講座の中で出麹した黄麹を顕微鏡で覗いたのですが、皆さん感動されていました。